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喚起萬華冰菓飲食記憶 新富町文化市場徵件獲選展
發佈日期：2023-01-13
在冰菓室相約吃冰，是臺灣人共同的飲食印象。2022年新富町文化市場徵件獲選展覽《萬華冰菓事》，聚焦於萬華地區的食冰歷史，從在地知名冰店創始的奮鬥故事，探討城市的發展脈絡，以一碗冰將跨越世代的萬華生活，端上觀眾心頭。展期至228連續假期，春節期間除了除夕至初四之外，其餘時間園區正常開放，歡迎大朋友帶著小朋友至現場與展品互動，喚起穿梭時光的吃冰記憶。新富町文化市場自開館以來每年舉辦徵件計畫，邀請創作者與策展人以多元觀點剖析常民文化與地方議題。自2022年30餘件展覽計畫中脫穎而出的《萬華冰菓事》，即由楊志雅擔任策劃統籌，以地方飲食經驗發展成互動型的展示現場，透過萬華在地知名冰菓室的探訪田調，結合展場遊戲互動，邀請觀眾親身探索在地議題與常民生活經驗。
展覽籌備初期，策展團隊走入萬華街區，與「龍都冰菓專業家」、「楊記冰店」、「永富冰淇淋」、「IM 雨焰商行 x 阿波伯楊桃」、「華西街珍果」等五家在地冰菓室的經營者進行訪談。在物資不豐而食材保存不易的年代，冰菓室的第一代經營者如何從攤車叫賣到擁有街頭的一席之地，以賣冰養活一家數口，及至店面的世代傳承，而這段將近一世紀的經營史，也恰如整座萬華的歷史縮影，窺見城市面貌改變為產業帶來的影響。除了精彩的田調故事外，展場以遊戲的方式，引導觀眾與展品互動，進一步了解萬華地區的冰店位置與地方發展之間的關係。
與民眾互動的設計也是展覽成形的過程之一，在前導工作坊【聊聊吃冰那些事】中，策展團隊邀請深耕萬華在地文史探索的沐育文化施景耀老師，帶領參與民眾共同繪製萬華冰菓室地圖，並分享在地冰店的故事。展覽期間，帶來新年專場導覽，歡迎民眾與策展人一同觀展，並以「冰」寫下新年的期許與祝福，更結合新富町文化市場的園區導覽，一探萬華的城市發展縮影。
2023年的新富町文化市場展覽徵件計畫，現正熱烈進行中！自2017年起推動展覽徵件計畫，即將邁入第七屆的徵件計畫將不侷限於萬華區域與傳統市場議題，並以「凝視地方」作為本屆徵件概念，期待透過計畫的徵求，延續場所精神，邀集各領域創作者帶動新的城市觀點與對話。本計畫中，主辦單位忠泰基金會將提供獲選者新台幣10萬元作為創作補助，獲選計畫可於2023年底在新富町文化市場展出，支持創作者走入在地，讓藝術文化在日常中有實踐的可能。詳細報名方式請見新富町文化市場官方網站。
萬華冰菓事展覽現場-1
萬華冰菓事展覽現場-2
萬華冰菓事展覽現場-3
萬華冰菓事展覽現場-4
展覽資訊
免費參觀
展期：2022/12/10（五）– 2023/02/28（二）10:00-18:00（週一休館，01/21至01/25春節休館，02/28國定假日照常開館）
地點：新富町文化市場（臺北市萬華區三水街70號，近捷運龍山寺站３號出口）
